अमित शाह करेंगे मधुर डेयरी यूनिट-2 का उद्घाटन, डेयरी किसानों को मिलेगा बड़ा लाभ

केंद्रीय गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह 17 मई, 2026 को गुजरात के गांधीनगर स्थित दशेला में मधुर डेयरी यूनिट-2 स्वचालित दुग्ध प्रसंस्करण एवं पैकेजिंग संयंत्र का उद्घाटन करेंगे। यह परियोजना सहकारी डेयरी अवसंरचना को मजबूत करने और किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम मानी जा रही है।

“सहकार से समृद्धि” विज़न को मिलेगा बल

माननीय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के “सहकार से समृद्धि” मंत्र के तहत सहकारिता मंत्रालय आधुनिक अवसंरचना, तकनीक आधारित प्रणालियों और किसान-केंद्रित पहलों के जरिए देशभर में सहकारी पारिस्थितिकी तंत्र को मजबूत करने में जुटा है। इसी कड़ी में मधुर डेयरी यूनिट-2 की स्थापना को अहम पहल माना जा रहा है। इस अवसर पर गुजरात के मुख्यमंत्री भूपेंद्रभाई पटेल, उपमुख्यमंत्री हर्ष संघवी तथा अन्य गणमान्य व्यक्ति भी मौजूद रहेंगे।

दुग्ध प्रसंस्करण क्षमता में होगी बढ़ोतरी

नई डेयरी यूनिट के शुरू होने से क्षेत्र में दुग्ध प्रसंस्करण और पैकेजिंग क्षमता में उल्लेखनीय वृद्धि होने की उम्मीद है। इससे सहकारी डेयरी नेटवर्क को मजबूती मिलेगी और दुग्ध उत्पादकों को उनके उत्पाद का बेहतर मूल्य प्राप्त हो सकेगा। सरकार के अनुसार, यह परियोजना उन्नत प्रौद्योगिकी, गुणवत्ता आश्वासन प्रणालियों और आधुनिक प्रसंस्करण अवसंरचना के जरिए डेयरी सहकारी पारिस्थितिकी तंत्र के आधुनिकीकरण की दिशा में बड़ा कदम है।

संयंत्र का करेंगे औपचारिक उद्घाटन

कार्यक्रम के दौरान अमित शाह मधुर डेयरी यूनिट-2 की शिलापट्टिका का अनावरण करेंगे और दुग्ध प्रसंस्करण संयंत्र तथा व्यूइंग गैलरी का अवलोकन करेंगे। इसके अलावा वे नियंत्रण कक्ष से परिचालन प्रणालियों का शुभारंभ कर संयंत्र का औपचारिक उद्घाटन भी करेंगे।

महिला दुग्ध उत्पादकों का होगा सम्मान

उद्घाटन समारोह में डेयरी सहकारी संस्थाओं से जुड़ी महिला दुग्ध उत्पादक अमित शाह को मधुर डेयरी उत्पाद किट भेंट कर सम्मानित करेंगी। इसे भारत के सहकारी डेयरी आंदोलन में महिलाओं की बढ़ती भागीदारी और भूमिका का प्रतीक माना जा रहा है।

दुग्ध उत्पादक मंडलियों को वितरित होंगे प्रमाणपत्र

कार्यक्रम में केंद्रीय मंत्री द्वारा दुग्ध उत्पादक मंडलियों के प्रतिनिधियों को प्रमाणपत्र भी वितरित किए जाएंगे। सरकार का मानना है कि इससे जमीनी स्तर की डेयरी सहकारी संस्थाओं को मजबूती मिलेगी और आधुनिक अवसंरचना के जरिए दुग्ध उत्पादकों को अधिक अवसर प्राप्त होंगे।

ग्रामीण विकास और किसानों की आय पर रहेगा फोकस

मधुर डेयरी यूनिट-2 का उद्घाटन सहकारिता आधारित ग्रामीण विकास को गति देने, डेयरी किसानों के लिए बेहतर आजीविका अवसर सृजित करने और आधुनिक एवं सतत सहकारी मॉडल के जरिए भारत की डेयरी मूल्य श्रृंखला को मजबूत बनाने में अहम भूमिका निभाएगा।